0822_栗子柚香慕斯蛋糕搭栗子冰淇淋佐客家梅醬

范冬龍 107.08.22(三)10:00-16:30
  • 建議售價
  • 供貨狀況 
    已售完,補貨中
  • 商品尺寸 
  • 數  量
此商品可以折抵紅利 0

范冬龍

現任/

CV甜點沙龍創辦人兼主廚

曾任/

茹絲葵餐廳甜點部

金磚極品牛排甜點主廚

盤飾甜點大師─范冬龍老師回來囉!

這次課程是以栗子為主軸的盤飾甜點

可別小看這些品項

每項單品都是老師店內的高人氣甜點

在課程中,你不僅可以學到盤飾甜點的組裝與擺盤

學到的課程內容也能獨立成各種甜點

或加以變化做各式各樣的應用

今年的中秋節禮盒你也不用再煩惱要學什麼

栗子費南雪也能成為常溫手作禮盒!

想為餐廳、飯店或咖啡廳甜點更加分的你

絕對不能錯過的一堂課!!

#擺盤法寶你想學嗎

#快來跟大師一起上課

#老師超佛心還準備驚喜禮物

#客家梅醬

#CV甜點沙龍

 

《栗子柚香慕斯蛋糕搭栗子冰淇淋佐客家梅醬》

課程教師:范冬龍

課程內容

黑糖栗子泥-示範

栗子費南雪-實作

70%巧克力鏡面-示範

栗子手工冰淇淋-示範

可可竹炭分子蛋糕-實作

巧可力柚子香慕斯-實作

貝里斯奶酒栗子慕斯-實作

 

成品:一道擺盤甜點(課後品嘗)與單人份 (栗子甜品) 3-6個不等

 

注意事項

費用:$6800/人

時間:08/22(三)10:00-16:30

上課地點:M&M Studio

上課地址:台中市南屯區文心南五路一段12號

 

▶ 線上報名後,請於三日內進行繳費,並主動於Line@回覆帳號後五碼,即確認報名成功。
(三日內未收到回覆,則視為放棄)
▶ 繳費後因個人因素無法進行課程,課程可轉讓名額但無法提供退費,並請於開課前告知轉讓學員之姓名與聯絡資訊。
▶ 若因天災、社會現象等不可抗力之因素,造成無法開課,我們將主動聯繫延期或退款。
▶ 課程前將會以Line@發送課前通知,請務必加入,或謹記上課時間。
▶ 課程當天請提早5-10分鐘抵達,進行報到手續,稍做休息後放鬆心情,愉快的上課!
▶ 為維護上課品質,請勿攜眷上課,並謝絕旁聽、試聽;課程進行中可以拍照、請勿錄影錄音。
▶ 若有任何課程之問題,歡迎line我們http://goo.gl/80MHCA或電洽04-2473-2600